|
|
Salade Met Geitenkaas En Katenspek
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Twee plakjes Bettina Chevre van 100 gram,
150 gram katenspek,
1 zak gemengde salade,
hand pijnboompitten of cashewnoten,
vinaigrette (zie recept)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haal de harde korst van de chevre,
snij de chevre in langwerpige stukjes,
omwindt ze met het katenspek,
was de salade , maak de vinaigrette.
leg de salade in het midden van de borden,
doe de omwonden chevre op een bord en zet even in de magnetron, ongeveer 20 seconden op 750 Watt,dus even een beetje laten smelten, leg op de salade en versier met de noten of geroosterde pijnboompitten,
giet om de salade de vinaigrette.
Heerlijk en zeer makkelijk voorgerecht
|
|
|